Nhà anh chị Huy Huê ở xóm Rẫy, sau lưng là đôộng Lều Cù và đỉnh Chấp Cờ sừng sững, mùa xuân về trăm hoa khoe sắc, đặc biệt hoa sim, hoa me tím cả đồi.
Đã lâu rồi, hôm nay đi qua ghé lại thăm nhà anh chị, tình cờ gặp anh đang thu hoạch mật ong. Lần đầu đến gần các tổ ong, nhìn ong bay vù vù cũng hơi ớn, chúng nó mà quan tâm chích cho vài phát trên mặt thì…béo vài ngày.
Nhìn những động tác lấy và quay mật của anh thật là chuyên nghiệp. Đầu tiên anh nhẹ nhàng lấy cầu ong ra khỏi tổ, tiếp theo là lấy dao cắt sáp, và sau đó từ từ bỏ vào thùng quay. Khi quay, dòng mật chảy ra, vàng óng, thơm lừng, nhìn thật hấp dẫn.
Qua trò chuyện, anh Huy chia sẻ: Nay cuối mùa nên một tuần chỉ thu mật một lần, chứ vào chính vụ, cứ một, hai ngày thu một lần.
- Thế năm nay thu hoạch được khá không anh? – Tôi hỏi.
- Năm nay do thời tiết nắng nóng, cây vải, cây nhãn ra hoa ít, ong chủ yếu lấy mật từ hoa rừng, nên lượng mật gia đình thu được chỉ bằng khoảng 1/3 năm ngoái. Năm trước nhà anh chị thu hơn 200 lít mật, năm nay chỉ được khoảng 60 - 70 lít, tuy nhiên giá không tăng mà vẫn bằng năm ngoái là 300k/lít
- Năm ngoái thời tiết mát mẻ kéo dài, hoa nhiều nên thu cũng được kha khá. Nhờ tăng đàn lên 50 tổ, và thời tiết thuận lợi nên sản lượng mật tăng, vì vậy giá bán rẻ hơn những năm trước, chỉ 300k/lít.
- Em thấy có những năm anh chị bán 450 nghìn 1 lít, năm ngoái và năn nay xuống còn 300, rẻ hè!
- “Cây nhà, lá vườn”, ong nhà, hoa rừng, mình làm được thì bán rẻ, san sẻ chút ít với bà con. - Anh Huy tâm sự.
Tác dụng của mật ong thì chắc nhiều bà con biết rồi: Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ (mật ong giúp thư giãn thần kinh và giảm căng thẳng. Uống mật ong trước khi đi ngủ giúp ngủ ngon hơn và giảm mệt mỏi). Cải thiện sức khỏe tim mạch (mật ong có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch). Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính. Làm đẹp da (mật ong có thể giúp dưỡng ẩm da, làm mờ thâm nám và giúp da sáng mịn hơn).
Mỗi buổi sáng thức dậy, pha một thìa cà phê mật ong với một cốc nước ấm mà uống thì không có gì tốt hơn đối với sức khỏe bà con ạ.
Mật ong đồi nguyên chất, chất lượng trên cả tuyệt vời. 1 lít 300k. Bà con có nhu cầu thì liên hệ trực tiếp với anh chị Huy Huê, theo địa chỉ HUY HUÊ, thôn 9, Hạ Trạch, xã Bắc Trạch, Quảng Trị, hoặc theo số ĐT 0379.872.064
(Bà con ở gần có thể đến mua trực tiếp, hoặc người bán sẽ đưa đến cho bà con, những bà con ở xa thì gửi qua đường bưu điện)
